Schlagwort: Met
Versandkosten 2024
Wie der ein oder andere mitbekommen hat, hat die Post unter anderem die Paketversandkosten erhöht.Die bislang übliche Kategorie von 2-5kg (1-2 Flaschen) hat bei den Paketkosten einen ziemlichen Aufschlag erhalten.Nebst der um 0,4% gestiegenen Mehrwertsteuer hat dies natürlich Auswirkungen auf meine Versandkosten. Ich habe mir jetzt entsprechend Gedanken gemacht und auch in den Onlineshop eingepflegt, […]
Met Mixen: The Easy Bee
1dl Milfion Met2-3dl Tonic Water1 Salbeiblatt2 Honigmelonenstücke in Würfel Met in einen Longdrink Tumbler einschenken. Salbeiblatt und Honigmelone auf ein Holzspiesschen stecken und im Met schwenken. Mit Tonic aufgiessen und gegebenenfalls on the Rocks servieren. […]
Neu: Rampenverkauf!
Es geht gegen Winter zu – eine Zeit, in der man sich nicht mehr so oft draussen sieht, begegnet und trifft.Um hier einen Grund zu bieten, einfach einmal beim Kollegen oder gar Nachbarn zu läuten und nicht mit leeren Händen darzustehen, oder wenn man einfach einmal Lust auf Met hat: Ab sofort findet jeden Donnerstag […]
Met degustieren
Möchte man einen Met auf Herz und Nieren… nein, Körper und Seele überprüfen benötigt man als erstes das richtige Glas für den Met.Für vollmundige traditionelle Met empfehle ich einen Rotweinkelch, für Melomels ab 11% vol. ein Portweinglas – für leichte Sessionmead ein typisches englisches Pub half-pint Bierglas. Degustiert wird nach dem Schema Auge – Nase […]
Was ist Met überhaupt?
Die meisten kennen Met als Honigwein mit drei Buchstaben. Damit hat sich das Wissen aber schon erschöpft. Was ist denn Met nun überhaupt? Met oder Honigwein ist vergärtes Honigwasser: Man hat Wasser und Honig. Im unbehandelten Honig gibt es noch genügend Pollenreste, welche mit Hefekulturen besiedelt sind. Selbst hat Honig auch genügend Zucker, genauer: leicht […]
Der erste Met
Es muss irgendwann in der Steinzeit, irgendwo auf der Welt, passiert sein. Eine Truppe Jäger und Sammler, welche auf Nahrungssuche waren, fanden eine Honigbienenkolonie vor. Da man sich zum einen die Proteine der Larven und den Honig nicht entgehen lassen wollte, wurde das Volk mit Rauch vertrieben und man verleibte sich einen Teil der Beute […]
Wie trinkt man Met?
Da hat man nun also einen herrlich goldgelben Met im Keller – aber wie, zu was und zu welcher Gelegenheit trinkt man nun Met? […]