NorseMet

Beschreibung

NorseMet ist das Ergebnis eines Versuchs authentisch gesiedeten Met zu kreieren.

Zwar ohne Spucke, dafür mit einem Teil Honig, welcher einer Spontangärung erfuhr.
Die natürlichen Hefekulturen tragen einen nicht unerheblichen Teil der Geschmackserfahrung bei.
Toastig-Harzige Aromen prägen diesen Met, welcher ohne weiteres auch das Essen begleiten kann.

Wunderbar zu Lamm, Wild oder Grilliertem.

14%alc.
Gärdauer: 5-6Monate, Tank-Reifung: ½ Jahr